Как почистить духовку от жира и нагара в домашних условиях: ТОП способов

Чистка духовки – самый трудоемкий процесс уборки на кухне. Несмотря на формы для запекания с крышкой, пищевые пакеты для запекания, фольгу, внутри шкафа все равно скапливается жир, грязь, неприятные запахи. В статье расскажем про эффективные магазинные и народные средства, которые зарекомендовали себя в чистке газовых и электрических духовок.

Общие правила чистки духовки

Перед тем, как приступить к очистке духовки нужно:

• Достаньте посуду и дайте шкафу остыть;
• При работе с химическими жидкостями надевайте резиновые перчатки;
• Соблюдайте инструкцию на упаковке при использовании специальных средств;
• Используйте мягкие губки, избегайте применения металлических скребков.

Лучшие средства для духовки

На полках в магазинах с бытовой химией можно встретить много составов для очистки духовки от застарелого жира и нагара. У каждого производителя есть серия для кухни. Самые популярные чистящие средства на полках супермаркета – Шуманит (Израиль), Azelit (Россия), Sanita (Россия), Frosh (Германия), Unicum Gold (Россия); из сетевых магазинов – Faberlic, Amway. Средства для чистки духовки выпускаются в виде геля, пены, спрея, порошков. Отличаются по цене, активной формуле. В интернете можно найти отзывы на каждого производителя, но эффективность их доказана временем. Кроме магазинных вариантов есть народные составы, которые можно приготовить самостоятельно.

Обзор чистящего средства для чистки духовки Faberlic (Фаберлик)

Больше 10 лет средства от жира и нагара для чистки духовых шкафов и плит Фаберлик занимает лидирующих позиции. Прозрачный гель хорошо справляется с жирными брызгами, нагаром. В состав faberlic для чистки духовок входит каустическая сода. Эта щелочь эффективно борется со свежими и застаревшими пятнами. Основные преимущества средства для чистки духовок и плит фаберлик:

• экономный расход;
• не царапает верхний слой;
• отсутствует резкий запах;
• удаляет любые виды грязи;
• легко убирается.

Средство для чистки духовок и плит от фаберлик не подходит для алюминиевых, никелированных, хромированных и каталитических поверхностей.

Обзор чистящего средства для духовки Amway (Амвей)

Средство для чистки плит от американского производителя Amway хорошо удаляет жирные пятна разной степени сложности. Не подходит для алюминиевых, окрашенных или хромированных плит.

Основные преимущества:

• густая консистенция;
• экономичный расход;
• удаляет загрязнения разной степени сложности;
• отсутствует резкий запах.

При работе нужно нанести небольшое количество геля на поверхность, распределить и подождать полчаса. Гель расщепляет грязь, и вы без труда смоете остатки средства.

При использовании средства для плит Фаберлик или Амвей может потребоваться и его повторное применение, если плита сильно загрязнена. Это нормально. Сильные загрязнения требуют больших усилий.

Народные средства для чистки духового шкафа

Если в доме нет покупных очищающих составов, то сделайте проверенное народное средство. Его можно приготовить в домашних условиях из соды, уксуса и лимонной кислоты. Смешиваем ингредиенты и получаем чистящую массу. Чистка духовки уксусом подходит для легких, а также средних загрязнений. Пропорции: 20 грамм лимонной кислоты; 1 ст.л. соды; 0,5 стакана столового уксуса.
Как происходит очистка шкафа с применением получившейся массы:

1. Нагреваем печь до 60 градусов.
2. Обтираем стенки, избегая нагревательных элементов.
3. Смываем остатки щеткой с мягкой щетиной и водой через 30 минут.

Как почистить стекло духовки

Стекло дверцы нуждается в постоянном уходе. Если не проводить своевременную чистку, оно станет мутно желтого цвета.
Сейчас изготавливают электрические шкафы с возможностью съема стекол дверцы для удобства мытья. Расскажем пару простых способов, как отмыть и привести в первоначальное состояние, если стекло духовки не снимается. Используйте покупные, а также приготовленными в домашних условиях составами:

• Любые составы, предназначенные для уборки духового шкафа.
• Средства для мытья посуды. Выберите то, которое хорошо убирает жир, например, Fairy. Нанесите на пятна плотным слоем и оставьте на 5-10 минут. Затем удалите.
• Спрей из уксуса и лимонной кислоты в пропорции 1:1. Прекрасно отмывает стеклянную поверхность при легкой или средней степени загрязнения. Удобнее наносить распылителем, протирать мягкой щеткой.
• Паста из соды и перекиси водорода. Отлично подойдет для старых пятен жира. Нанесите на стекло и оставьте на 15-20 минут. Аккуратно протрите щеткой. Процедуру можно повторить.

Хозяйственное мыло – быстрый и неочевидный вариант избавится от застаревшего жирного налета между стеклами. Понадобится емкость и хозяйственное мыло. Мыло натираем, разводим стружку в горячей воде в емкости. Помыть дверцу духовки между стекол можно предварительно нагрев печку до 60 градусов на 15-20 минут. Выключаем, наносим раствор, даем остыть, смываем жирную пленку.

Во многих способах домашними средствами требуется нагреть духовку. Это поможет растопить застарелый жир, что облегчит его удаление.

Чистка духовки нашатырным спиртом

Популярный домашний способ избавится от грязи в духовом шкафу без применения магазинной химии. Нашатырный спирт хорошо удаляет старый пригоревший жир и поможет очистить стенки от нагара. Единственный минус — чтобы отмыть электрическую духовку нужно около 10 часов.
Понадобится 2 стеклянные глубокие тарелки, кипяток, 200 мл нашатырного спирта. Вначале разогреваем духовку до 60 градусов, выключаем ее. В одну емкость наливаем пол литра кипятка и ставим на нижний ярус духового шкафа. Во вторую емкость наливаем спирт и ставим на средний ярус. Закрываем дверцу и оставляем на 9-10 часов. Дальше убираем весь жировой налет. После уборки следует проветрить печь несколько часов.

Чистка духовки паром

Чистка паром или гидролизная очистка – самый простой способ почистить стенки и внутреннее стекло шкафа. Данный способ позволяет быстро справится с легкими и средней сложностью пятнами. Вы можете почистить духовку паром двумя способами – с помощью парогенератора или без него.
Для способа без парогенератора нам понадобиться противень, вода, мыло или жидкость для мытья посуды. Ставим противень с раствором в печь, нагреваем до 200 градусов. При нагреве мыльный раствор преобразуется в пар и оседает на стенках и стекле. Оставьте работать печь на 15-20 минут, выключите и дождитесь пока температура не упадет ниже 50 градусов. Убираем грязевые подтеки со стенок мягкой тряпкой. Благодаря пару загрязнения легко вытираются.
При использовании парогенератора вам нужно налить в него воду и подобрать подходящую насадку, например, по типу трубки. Обработайте стенки и застаревшие пятна паром. Затем губкой уберите грязь.

В современных духовых плитах, таких как Гефест, Bosh, Электролюкс, Ханса, есть встроенная функция очистки паром. При ее включении духовой шкаф самостоятельно регулирует температуру, время работы, после звукового сигнала дверцу можно открывать и протирать стенки. Обычно в таких моделях вода заливается на дно печи.

Как отмыть духовку от нагара

Во время приготовления еды соусы и соки могут проливаться на нижний ярус и запекаться на нем. Если сразу не избавится от загрязнение, то образуется нагар при повторном использовании духовки Многие пытаются оттереть застарелый нагар металлическими губками, ножом, что категорически нельзя делать, это может повредить верхний слой духовки.
Советы как избавиться от нагара. Если нагар уже образовался, попробуйте отчистить любым составом для мойки плит. Не бойтесь повторить процедуру. Если вы не хотите использовать магазинную бытовую химию, сделайте раствор соды и уксуса, или воспользуйтесь парогенератор.

Полезная привычка: если что-то пролилось на нижний ярус духовки, вытрите жидкость обычной влажной тряпкой, сразу после готовки после того как духовой шкаф остыл.

Как отмыть духовку от жира

Чтобы уборка бытовой техники не занимала несколько часов, делайте ее регулярно. При ежедневной готовке в духовом шкафу протирайте его один раз в неделю со специальными средствами и обычной мокрой тряпкой после готовки, когда духовка еще теплая. Это предотвратит появление засохших пятен жира, застарелого нагара.
Если вы регулярно моете плиту, небольшие пятна можно с легкостью удалить мыльным раствором или специализированными средствами для духовки. Отлично справляется с загрязнениями разной сложности спрей на основе лимонной кислоты.

Рекомендации по уборки духовки от старого жира.  Хороший способ расщепить жировые отложения и с легкостью очистить стенки – пропаривание духовой печи. Необходимо сделать мыльный раствор, поддон с раствором поместить в шкаф. Разогреть печь до 180-200 градусов на 10-20 минут.  Когда шкаф остынет, вы с легкостью вытрете жировую пленку с помощью мягкой губки. Либо используйте бытовой парогенератор. Он подает пар уже горячим. С его помощью вы размочите пристывшие пятна жира и сможете удалить их после специализированными средствами.

Как отмыть старую духовку

Если вам необходимо отмыть старую газовую плиту или очень грязную электрическую духовку, то лучше запастись магазинными средствами – этим вы сэкономите время. Можно попробовать и народные методы – паста из соды, прогреть печь с мыльным раствором, попробовать очистить с помощью нашатырного спирта. Если за духовкой давно не ухаживали и налет достаточно старый, лучше взять профессиональные средства.

Если с первого раза средство не удалило загрязнение, воспользуйтесь им второй и третий раз. Одним из самых эффективных средств для удаления старых загрязнений духовок является Шуманит.

Благодаря специальной химической формуле вы быстро справитесь с задачей. Многие средства нужно нанести на поверхность и подождать 15-30 минут. За это время они разъедают жир и вам нужно просто убрать его губкой. В конце уборки тщательно промойте шкаф водой, чтобы удалить остатки химии. При использовании химических составов не забывайте пользоваться резиновыми перчатками и проветривать помещение.

Чем отмыть противень из духовки

Отмыть противень не составит вам большого труда. В большинстве случаев хватит просто замочить его в горячем мыльном растворе и губкой удалить остатки грязи. Еще способ — помойте противень в посудомойке, если он влезет в нее.

Если противень старый, и загрязнения не отмываются, на помощь придет метод нагрева: заливаете противень мыльным раствором, ставите в духовку на 120-150 градусов на 10-15 минут. После того, как противень прокипел, его будет легко отчистить. При сложных загрязнениях дополнительно используйте специальные составы для чистки духовых шкафов.

Особенности чистки газовой и электрической духовки

Если способ чистки духовок электрической и газовой совпадает, то подготовка к этому процессу отличается в силу их особенностей. Подробно как помыть духовку любого вида мы разобрали выше. Сейчас мы расскажем, что нужно сделать перед мойкой.
Перед тем как помыть электрическую духовку рекомендуется отключить ее от сети, кроме случаев очистки паром. Дайте электрическому духовому шкафу высохнуть после чистки около часа. Только после того, как духовка высохла полностью, можно снова включать ее в сеть.

Если вы не знаете, как выключить духовку от сети, то вы можете выключить электричество в этой части дома в щитке на время уборки.

При очистке газовой духовки рекомендуется перекрыть газовый вентиль, выключить электроподжиг, то есть также выключить электричество. Для газовой плиты с электрподжигом действуют те же правила – включать после полного высыхания.

Если вы используете химические составы для чистки, тщательно промывайте духовку мокрой тряпкой.

При ежедневном использовании или только один раз в неделю устройство необходимо регулярно чистить, чтобы обеспечить стабильно хорошие характеристики выпечки. Кроме того, пригоревшие остатки пищи могут привести к появлению неприятных запахов горелого на кухне, которых следует избегать.